Çiftlikten Çatala -> Şarküterili Tarifler -> Biberli Macar Salamlı Omlet
BİBERLİ MACAR SALAMLI OMLET
Malzemeler
Yumurta: 3 adet
Biberli macar salamı: 100 g
Çeri domates: 6 adet
Yeşillik: 3-4 yaprak
Maydanoz yaprağı: 6-7 yaprak
Kaşar peynir rende: 20 g
Tuz, Karabiber: 1 tutam
Yapılışı

Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Tuz ve karabiberle birlikte çırpın. Biberli macar salamı jülyen doğrayın ve kaşarları rendeleyin. Yumurtaları sıcak teflon tavaya aktarın piştiğinde yarısına kadar rende kaşar ve biberli macar salam dilimlerini yerleştirin. Yumurtanın diğer yarısını üzerine katlayın yanında 2’ye bölünmüş çeri domatesleri, yeşillik ve maydanoz yapraklarını harmanlayarak servis edin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.