Çiftlikten Çatala -> Şarküterili Tarifler -> Fırında Sebze Ve Eski Kaşarlı Pastırma
FIRINDA SEBZE VE ESKİ KAŞARLI PASTIRMA
Malzemeler
Namet Pastırma: 1 paket
Mantar: 100 g
Domates: 50 g
Yeşil biber: 50 g
Eski kaşar: 50 g
Karabiber: 1 tutam
Pul biber: 1 tutam
Tuz: 1 tutam
Tereyağı: 30 g
Yapılışı

Peynir hariç tüm malzemeyi kuşbaşı doğrayın. Baharatları ilave edip karıştırın. Daha sonra bir yağlı kâğıda alıp üzerine tereyağı ilave edin. Üzerini kapatıp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. 15 dakika sonra güveç kabına alın, peynir ilave edin. Eriyene kadar fırında bırakın. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.