SOSİS BRUSCHETTA
Malzemeler
Baget ekmek: 5 dilim
Namet Kokteyl Sosis: 5 adet
Domates püresi: 3 yemek kaşığı
Kırmızı soğanlı domates salsa için;
Kırmızı soğan: 1 adet
Domates: 1 adet
Maydanoz: 3 dal
Limon suyu: 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
Tuz: 1 tutam
Karabiber: 1 tutam
Yapılışı

Kırmızı soğanlı domates salsa; Soğanları domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu kıydıktan sonra tüm malzemeleri harmanlayın. Servis aşaması; Baget ekmeklerini kızartın. Sosisleri haşlayın. Domates püresi ile tavada soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeklerin üzerinde servis edin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.