ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Çöp Şişte Tekirdağ Köfte

Malzemeler:

Namet Tekirdağ Köfte: 5 adet
Patates: 100 gr
Taze kişniş: 4 dal
Tatlı soya sosu: 5 yemek kaşığı
Soya sosu: 1 yemek kaşığı
Yer fıstığı ezmesi: 100 gr
Lime sosu: 1 yemek kaşığı
Su: 3 yemek kaşığı

Yapılışı:

Patatesleri çok ince kesin. Yıkayın, kurulayın ve 180 dereceye ısıttığınız yağda kızartın. Kızaran patatesleri tuz ile tatlandırın. Yer fıstığı ezmesini, lime suyunu, soya sosunu ve suyu karıştırarak yer fıstıklı dip sos hazırlayın. Tekirdağ köfteyi tavada veya ızgarada pişirin ve çöp şişlere takın. Üzerlerine fırça ile tatlı soya sosu sürün ve yer fıstıklı dip sos ve kişniş ile servis edin.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ