ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
İnegöl Köfte

Malzemeler:

Namet İnegöl Köfte: 250 gr
Lavaş: 1 adet
Yoğurt: 100 gr
Yeşil biber, közlenip ikiye bölünmüş: 1 adet
Domates, közlenip ikiye bölünmüş : 1 adet
Maydanoz: 3-4 dal
Soğan, közlenmiş: 1 adet
Domates Sos: 3 yemek kaşığı
Domates Sos için:
Domates salçası: 2 çorba kaşığı
Su: 1/2 su bardağı
Sarımsak, ince kıyılmış: 2 diş
Zeytinyağı: 1 çay bardağı

Yapılışı:

Bir tavaya domates salçası ve zeytinyağını ekleyin. Domates salçasını yağda kavururken sarımsağı ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısarak kıvam almasını bekleyin. İnegöl köfteyi pişirme talimatlarına göre pişirin.

Lavaşların üzerine yoğurdu gezdirin. Köfteleri yerleştirip üzerine domates sos gezdirin. Eşlikçi olarak közlenmiş domates, biber ve soğan ile servis edilir.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ