ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Izgara Köfte

Malzemeler:

Namet Izgara Köfte: 8 adet
Domates, çekirdekleri çıkarılıp ufak küpler halinde doğranmış: 1 adet
Salatalık, ufak küpler halinde doğranmış: 1 adet
Biber, ufak küpler halinde doğranmış: 1 adet
Maydanoz: 1 dal
Kırmızı soğan turşusu: 1 adet
Kuru ceviz, ufalanmış: 50 gr
Tuz, karabiber: İstenilen miktarda
Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı
Nar ekşisi: 1 yemek kaşığı
Pita ekmeği : 1 adet

Yapılışı:

Cevizleri kavrulmuş bir tat almaları için tavada çevirin. Bir kasede domates, salatalık, biber, maydanoz ve cevizi harmanlayın. Zeytinyağı ve nar ekşisi ile lezzetlendirin. Köfteleri ızgarada pişirin. Pita ekmeğini ızgara veya fırında kızartın. Pita ekmeğini ortadan ikiye bölün ve salata karışımı ile köfteleri yerleştirin.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ