ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Tekirdağ Köfte

Malzemeler:

Namet Tekirdağ Köfte: 8 adet
Tortilla lavaşı: 1 adet
Kırmızı soğan turşusu: 20 gr
Salatalık turşusu, halka doğranmış: 20 gr
Meksika biberi: 1 adet
Humus için:
Nohut, haşlanmış ve kabukları soyulmuş: 425 gr
Limon: 1 adet
Tahin: 60 gr
Sarımsak: 1 diş
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
Toz kimyon: 1/2 çay kaşığı
Su: 2-3 yemek kaşığı

Yapılışı:

Humus için gerekli olan tüm malzemeleri robottan geçirin ve homojen bir yapı elde edin. Köfteleri ızgarada pişirin. Tortilla lavaşlarının üzerine humusu sürün. Salatalık turşusu ve kırmızı soğan turşusundan yerleştirin ve en üste köfteleri dizerek servis yapın. 

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ