KAVURMALI TULUM PEYNİRLİ ÇITIR
| Namet Kavurma (sotelenmiş) | : | 100 g |
| Ispanak (ince doğranmış) | : | 3-4 yaprak |
| Közlenmiş Kırmızı Biber | : | 1 adet |
| Tortilla Ekmeği | : | 1 adet |
| Domates Sos | : | 5 yemek kaşığı |
| Kaşar Peyniri (rendelenmiş) | : | 30 g |
| Domates Sos için: | ||
|---|---|---|
| Domates | : | 2 adet |
| Sarımsak | : | 1 diş |
| Zeytinyağı | : | 2 yemek kaşığı |
Yapılışı:
Domates sos için domates ile sarımsakları zeytinyağında soteleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın. Tortilla ekmeklerini 130 derce fırında çıtırlaşana kadar pişirin. Tortilla üzerine sırasıyla domates sos, kaşar peyniri ve ıspanakları yerleştirin. Kaşar peynirleri eriyene kadar tekrar fırına verin. Fırından çıkardıktan sonra kavurma ve tulum peyniri ile servis yapın. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
